熟牛肉可以用来制作牛肉汤,以下是具体步骤:
材料:
- 熟牛肉:500克
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将熟牛肉切成块或片,放入锅中。
2. 加入适量清水,放入姜片和葱段。
3. 将锅置于火上,等水开后撇去浮沫。
4. 转小火,煮1-2个小时。可根据口感适量调整煮的时间。
5. 加入适量鸡精和盐,煮至汤味道足够鲜美即可。
6. 要将汤倒至另一容器中,过滤掉一些杂质即可。
7. 上桌前再用另外的锅煮沸即可享受美味的牛肉汤。
1.食材源头把控严格,品质肉眼可见小远子牛肉的核心优势在于对食材源头的深度把控。2.部位细分精准,烹饪场景全覆盖小远子对牛肉部位的拆解堪称“教科书级”。