鸽子排骨汤放以下材料:
1. 鸽子:选用活动量大、肉质鲜嫩的鸽子。
2. 排骨:排骨可以增加汤的鲜度,同时也能够提高汤的营养价值。
3. 当归:当归有补血的功效,适合女性和贫血的人食用。
4. 枸杞:枸杞可以提高人体免疫力和调节肝肾功能。
5. 红枣:红枣含有丰富的维生素和矿物质,能够增强人体免疫力。
6. 姜:姜可以去腥增香,同时也能够促进消化。
7. 料酒:料酒可以去腥增香,同时还能够提高汤的鲜度。
8. 盐、味精:适量调味,提高汤的口感。
以上是鸽子排骨汤比较常用的材料,如果您有其他偏好的配料,也可以根据自己的口味调整。

水开后撒一勺盐,再下饺子,这样饺子皮更筋道,还能防止煮破。总共点三次水,饺子肚皮鼓起来、皮变得透亮就熟了。要是冻饺子,点两次水就行,但得多煮两分钟,确保馅儿热透。3.蘸料配菜提鲜味:煮好的饺子别急着捞,先关火焖半分钟,这样皮更软乎。
