将新鲜的银耳用清水洗净后，放在干净的容器中，再加入一些清水，盖上盖子，放入冰箱冷藏室保存。银耳的保存时间一般在3-4天左右，如果想要保存更长时间，可以将银耳晒干或烘干后放入密封袋中，放在通风干燥处保存。
蜜花银耳因生长周期长、产量低，市场价格通常是普通银耳的3-5倍，更适合追求品质的养生人群。
