没有大量吃粗纤维食物的直接危害或副作用,但是过多食用粗纤维食物可能会导致一些不适症状,如腹泻、腹胀、胃部疼痛等。某些人可能对某些粗纤维食物过敏或敏感,可能会引起其他症状。建议人们在饮食中适量增加粗纤维食物,不应过度依赖或过量食用。应根据个人情况和医生的建议饮食。
新鲜红枣和干枣的枣皮都可以食用,健康人群适量吃不会对胃产生危害。1.枣皮本身营养价值不低,含有丰富的膳食纤维、黄酮类抗氧化物质以及多种矿物质,这些成分对健康反而有好处,正常适量食用完全不会损伤肠胃。