绿豆煲猪骨是一道很营养的汤品，可以清热解毒、滋润肌肤。下面是做法：
材料：
绿豆100克、猪骨500克、红枣10个、枸杞适量、生姜片适量、清水适量。
做法：
1.绿豆用清水浸泡1小时，去渣洗净备用；猪骨洗净切块，焯水后捞出备用。
2.炒锅放油，放入生姜片煸炒出香味，加入猪骨块煸炒至表面微黄。
3.将猪骨块放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
4.加入绿豆、红枣、枸杞，再加入适量清水，大火煮沸后转小火煮1小时，加盐调味即可。
小贴士：
1.焯水猪骨可以去除血水和杂质，使得煲汤更加清香。
2.红枣可以增加汤的甜度，滋补养颜。
3.煲汤的时候可以多加一些清水，汤可以多煲一些，口感更好。
