洋葱怎么拌凉菜不辣

　　有几种方法可以让洋葱拌凉菜不辣：

　　1. 泡水：将洋葱切成细丝后，用凉水浸泡20-30分钟，能够去除洋葱的刺激性气味和辣味。

　　2. 食醋浸泡：将洋葱丝放入食醋中浸泡10-15分钟，使洋葱丝变软并去除辣味。

　　3. 加糖：在切好的洋葱丝中加入适量的糖，糖能够中和辣味，同时使洋葱更香甜。

　　4. 烫水：将切好的洋葱丝浸泡在开水中3-5分钟，去掉冷水，再用凉水冲洗。烫水能够软化洋葱丝，同时去掉辣味。

　　5. 食盐浸泡：将洋葱丝放入盐水中浸泡10-15分钟，使洋葱软化并去除辣味。