烤牛排怎么腌制放什么调料腌

  制?

  腌制烤牛排的调料可以根据个人口味和喜好进行选择。

  以下是一种简单的腌制调料:

  材料:

  - 牛排:2块

  - 生抽:80毫升

  - 料酒:30毫升

  - 姜片:适量

  - 蒜片:适量

  - 胡椒粉:适量

  做法:

  1. 将生抽、料酒、姜片、蒜片和适量胡椒粉混合在一起,搅拌均匀,制成调料酱。

  2. 将牛排放入一个大碗中,将调料酱倒入碗中,搅拌均匀,让牛排均匀地裹上腌料。

  3. 将碗盖好,放入冰箱中腌制3-4个小时(或过夜,让牛排更加入味)。

  4. 取出牛排,将多余的调料酱倒掉,用厨房纸巾擦干表面的水分。

  5. 马上就可以开始烤牛排了!

安格斯牛排怎么煎不老

安格斯牛排怎么煎不老

先挑一块厚度2.5-3厘米的安格斯牛排,太薄容易煎过头,太厚又难熟透。室温回温能让牛排受热更均匀,煎出来外焦里嫩,要是直接从冰箱拿出来煎,外面焦了里面还是冰的,肯定老!牛排下锅前撒点现磨黑胡椒和海盐,别撒太早,不然盐会抽走肉里的水分。


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超市的速冻黑椒牛排怎么煎

1.解冻和准备:先把速冻黑椒牛排从冰箱里拿出来,提前个把小时放到冷藏室慢慢解冻,要是着急的话,也可以用密封袋装着,泡在冷水里解冻,这样能快点儿。


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