土豆在土里结果是因为土豆是一种地下茎，它的生长方式是在地下生长，把营养物质储存在块茎中，当块茎生长到一定的大小后，就会开始发芽，产生新的土豆。土豆在土里结果是它的生长特性所决定的。
2.合适的温湿度环境会触发发芽，一般储存环境温度高于5℃时，土豆就会慢慢解除休眠，10-18℃、空气湿度偏高、氧气充足的环境，刚好匹配土豆发芽的需求，很多家庭习惯把土豆放在温暖潮湿的厨房角落，很容易满足这些发芽条件，自然很快就会生芽。
