一种包含全面、均衡、科学、适量、卫生、安全的食物组合，能够为人体提供足够的能量和各种营养素，维持身体健康，并预防或减轻一些疾病的饮食方案。它包含五大均衡食物类别，即谷物、蔬菜、水果、乳品和肉类/蛋类/豆类/坚果，其中每个类别都提供独特的营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维生素、矿物质等。平衡膳食不仅要保证量的适宜，更要注重品质的优良，即选择新鲜、纯净、无毒的食材，并注意食物的制作方式和食用方法。
