柚子蒸鹅蛋怎么做

　　柚子蒸鹅蛋的做法如下：

　　材料：

　　鹅蛋3个、柚子皮1个、盐适量、水适量

　　做法：

　　1.鹅蛋煮熟备用；

　　2.将柚子皮切成丝备用；

　　3.打开鹅蛋，将蛋清和蛋黄分开备用；

　　4.将蛋清和蛋黄分别倒入碗中；

　　5.加入盐适量，搅拌均匀；

　　6.将鹅蛋、柚子皮、蛋清、蛋黄放入蒸锅中；

　　7.加水适量，大火蒸10-15分钟即可。

　　美食小贴士：

　　1.蒸鹅蛋时，煮鹅蛋的水可以用来蒸鹅蛋；

　　2.如果喜欢酸味，可以多加一点柚子皮；

　　3.蒸好后可以加一些葱花和调料增加口感。