1.将乳肠放入清水中浸泡30分钟,确保表面杂质被湿润和软化。
2.用清水冲洗乳肠,去除表面的泥沙和污垢。
3.将一锅水烧开,放入乳肠,煮约5分钟,以杀灭细菌。
4.取出乳肠,用冷水冲洗,去掉外层的浮沫和脂肪。
5.用刷子轻轻刷洗乳肠表面,去掉残留的污垢和杂质。
6.再次用冷水冲洗乳肠,确保表面清洁无污垢。
7.将乳肠晾干,准备烹调或储存。
1.物种归属不同:牛蛙和田鸡压根不是同一种动物,它们连“近亲”都算不上。牛蛙学名叫美洲牛蛙,原产北美,属于蛙科牛蛙属;田鸡学名虎纹蛙,是中国本土物种,属于蛙科虎纹蛙属。