可以一起炒，这是一道比较常见的家常菜。可以将豆芽和西红柿一起炒，调味时可以加入盐、鸡精、生抽等调料，加入适量的水烧开后再加入豆芽和西红柿，翻炒均匀即可。这道菜可以增加营养，口感清爽，适合夏季食用。
想要豆芽炒河粉好吃，核心要做到河粉松散不粘坨、豆芽脆爽不出水，掌握三个关键就能炒出带锅气的美味。豆芽选短壮鲜嫩的绿豆芽，摘去老根洗净后彻底控干水分，这步是避免炒出一锅水的关键，配菜鸡蛋、肉丝提前滑炒好盛出来备用。3、细节小窍门提味又防粘。
