银耳的产地是湖南、广西、贵州、云南和四川等南方地区。这些地区气候适宜、土壤肥沃、水质清澈，这些条件有利于银耳的生长和品质。其中以湖南岳阳市的洞庭湖银耳最为著名，因为洞庭湖的水质清澈，银耳品质较高，有“天下银耳”之称。
蜜花银耳因生长周期长、产量低，市场价格通常是普通银耳的3-5倍，更适合追求品质的养生人群。
