土豆苹果排骨汤的做法窍门

　　1.选择好材料，土豆、苹果和排骨要新鲜。

　　2.排骨要提前焯水，去除血水。

　　3.土豆和苹果要切成均匀大小的小块，这样烹调时间会更均匀。

　　4.将焯水后的排骨放入锅中，加入适量清水，煮开后撇去浮沫，再加入土豆和苹果，煮至软烂。

　　5.最后根据个人口味加入盐和胡椒粉即可。如果喜欢酸甜味道，还可以适量加入一些醋和糖，增加口感。

　　6.排骨选用瘦肉多的部位，这样会更健康。

　　7.需要煮长一些时间，让土豆和苹果充分融合入排骨汤中。