没有脱皮绿豆怎么做绿豆糕

  如果没有脱皮绿豆,可以尝试使用绿豆粉来制作绿豆糕。以下是制作步骤:

  材料:

  - 绿豆粉 200 克

  - 糯米粉 50 克

  - 细砂糖 100 克

  - 椰浆 500 毫升

  - 水 150 毫升

  - 玉米油 适量

  步骤:

  1. 将绿豆粉、糯米粉和细砂糖混合,加入椰浆和水,搅拌均匀。

  2. 将混合物倒入蒸盘中,用锅盖盖好,蒸 20 分钟。

  3. 蒸好后将绿豆糕倒出晾凉,切成合适的块状。

  4. 在平底锅中倒入适量的玉米油,将绿豆糕块煎至两面金黄色即可。

  食用时可以配上芝麻、糖粉或者红枣等作为点缀。

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