如果没有脱皮绿豆,可以尝试使用绿豆粉来制作绿豆糕。以下是制作步骤:
材料:
- 绿豆粉 200 克
- 糯米粉 50 克
- 细砂糖 100 克
- 椰浆 500 毫升
- 水 150 毫升
- 玉米油 适量
步骤:
1. 将绿豆粉、糯米粉和细砂糖混合,加入椰浆和水,搅拌均匀。
2. 将混合物倒入蒸盘中,用锅盖盖好,蒸 20 分钟。
3. 蒸好后将绿豆糕倒出晾凉,切成合适的块状。
4. 在平底锅中倒入适量的玉米油,将绿豆糕块煎至两面金黄色即可。
食用时可以配上芝麻、糖粉或者红枣等作为点缀。
很老人或者小孩子是非常喜欢吃绿豆糕的,每个人对肠胃消化情况不同,所以,吃了绿豆糕可能也会出现不同的反应。今天分享的话题就是空腹吃绿豆糕胃疼,为什么空腹吃了绿豆糕胃不舒服,绿豆糕偏寒!