1. 将鲜河粉放入锅中，用热水浸泡10分钟，使其软化。
2. 然后将鲜河粉放入沸水中煮3-5分钟，直到变软。
3. 捞出鲜河粉，用凉水冲洗，使鲜河粉变得更加爽滑。
4. 做配料，可以用煮肉片、炸鸡丁、煮鸡蛋等。
5. 把准备好的配料放在鲜河粉上，再加上适量的酱油、辣椒油、葱花等调料。
6. 用筷子搅拌均匀，就可以享受到美味的鲜河粉了。
不过冲服时水温别超过50℃，不然菌群会“罢工”，糖尿病患者要注意它含乳糖成分。小贴士：益生菌不是“万能药”，如果胃痛、便血超过两周，或者发烧、体重突然下降，一定要赶紧去医院！
