材料：
墨鱼 150克，芋头 300克，猪骨 500克，葱姜适量，盐适量。
做法：
1. 墨鱼洗净，切成小块，芋头去皮，切成小块，猪骨焯水后捞出备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜爆香，加入猪骨煸炒，然后加入墨鱼和芋头一起煸炒。
3. 倒入适量的清水，烧开后加入适量的盐，再煮20分钟。
4. 最后撇去浮沫，盛出即可。
小贴士：
1. 墨鱼可以提前泡软，这样烹饪时间会更短。
2. 煮汤时可以加入适量的姜片和香菜，增加汤的香味。
3. 汤加盐的时间要掌握好，别加多了，影响口感。
墨鱼干花生莲藕排骨汤是一道鲜味浓郁、口感粉糯温润的家常滋补汤，做法简单，新手也能一次做好。3.出锅前只需要加适量盐调味就够了，不需要放鸡精味精这类多余调料，喜欢带点胡椒香气的可以少撒一点白胡椒粉，食材本身熬出来的鲜香味就足够好喝了。
