生蚝一般搭配白葡萄酒或香槟。白葡萄酒口感清爽，能够平衡生蚝的咸味，同时也不会掩盖生蚝的鲜美味道。香槟则能够强化生蚝的鲜味，让口感更加丰富。啤酒、伏特加和马提尼等饮品也是与生蚝搭配的不错选择。
开壳生蚝ZH在当天食用完毕，如果需要储存保鲜，可以采取以下几个方法：1.密封冷藏：将开壳的生蚝放入密封盒中，加入适量的蚝汁，然后放入冰箱冷藏室保存。
