1. 用刀切下一块牛排，并放在左手边的盘子里。
2. 用叉子将牛排固定在盘子上，以便用刀切割。
3. 将刀握在右手中，刀刃朝向盘子，切下所需的一块牛排。
4. 将切下的牛排切成适当的大小，并轻轻地放回盘子中。
5. 用叉子夹起一块切好的牛排，并把它送到口中。
6. 重复此过程，直到完成整块牛排。
最快给牛排解冻的方法是密封后用流动常温自来水浸泡，这种方法比室温解冻、冷藏解冻快得多，还能最大程度保留牛排的风味和安全性。
