材料：
羊肉片，洋葱，姜片，蒜瓣，孜然粉，生抽，盐，油
步骤：
1.羊肉片洗净，用少许生抽腌制20分钟左右，洋葱切丝，姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，烧至八成热，放入姜蒜末煸炒。
3.加入羊肉片翻炒至变色，加入洋葱丝翻炒至洋葱稍微变软。
4.加入孜然粉和盐继续翻炒至肉熟透，出锅即可。
小贴士：
1.孜然粉可以先炒香再加入肉中一起翻炒，更加美味。
2.羊肉可加入少许料酒去腥味。
牛肉与洋葱的组合在烹饪过程中还能相互渗透，使得牛肉更加鲜嫩多汁，洋葱也更加软糯可口。牛肉与洋葱做馅，无疑是一种既美味又健康的搭配。
