可以一起吃。韭菜和鸡蛋在中餐里经常一起搭配,虾也是常见的食材之一,所以将它们一起搭配起来也是很常见的做法。由于虾本身已经有一定的蛋白质含量,所以搭配鸡蛋时建议不要再添加太多其他的蛋白质食材,以免造成营养过剩。
3.临包前混合调馅,准备包饺子的时候再把韭菜倒进冷藏好的鱼泥里,尝下味道补一点点盐就行,轻轻翻拌均匀就停手,不要反复搅拌,调完立刻包,就能保证馅料的鲜爽口感。