薏米可以搭配以下食材：
1. 红枣：可以一起煮成薏米红枣粥，具有补血益气的功效。
2. 莲子：可以煮成薏米莲子粥，有清热祛湿、养心安神的功效。
3. 玉米须：可以煮成薏米玉米须茶，有减肥、降血糖的效果。
4. 绿豆：可以煮成薏米绿豆粥，有清热解暑、利水消肿的功效。
5. 青木瓜：可以制作薏米青木瓜汁，有美肤、消炎、润肠通便等功效。
6. 地黄：可以煮成薏米地黄粥，有益气补血、滋阴润燥的作用。
薏米性质偏凉、难以消化，过量食用容易加重身体负担，引发多种不适，因此不能多吃。2.薏米质地紧密、膳食纤维含量远高于普通精米白面，本身消化难度更大。
