草鱼怎么切鱼片儿

  1. 首先在草鱼的身体上切掉鱼头和鱼尾,这样可以方便地将骨头去除,同时也可使鱼片整齐美观。

  2. 再将鱼身沿着中线剖开,然后将鱼身横着切成鱼片,每片鱼片的大小可根据个人口味和需要而定。

  3. 若需要去除鱼骨,可将鱼片反转,用刀将鱼骨顺着鱼片切下来。

  4. 最后将鱼片用清水冲洗干净即可使用。

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