糯米粉怎么做成年糕

　　做糯米年糕的材料：糯米粉、水、白糖

　　步骤：

　　1.将适量的糯米粉倒入盆中，加入适量的水，搅拌均匀。如果糯米粉太干，可以再加一点水。

　　2.将搅拌好的糯米粉倒入锅中，加入一勺白糖，中小火煮至糯米粉中的水分被完全吸收（大概需要煮10分钟左右）。

　　3.煮好的糯米粉放在案板上，趁热用力搓成光滑的团。

　　4.将搓好的糯米团放在案板上，用刀削成小块，大小按照自己的喜好来。

　　5.将削好的糯米块放在沸水中，煮至浮起来后再煮1-2分钟即可。

　　6.捞出放到凉水中冷却，待表面干透后再撒上少量糯米粉，以防粘连。

　　7.将做好的年糕放入盘子中，撒上少量白糖即可。