长粒糯米和圆糯米都是糯米的不同品种，它们的口感和用途略有不同。长粒糯米比较适合做粘米饭和糯米糍等菜品，口感稍微劲道些；圆糯米则更适合做汤圆、糯米糍等甜品，口感更加柔软Q弹。所以它们的好坏取决于具体用途，不可一概而论。
对大多数口味偏好软黏甜香的人来说血糯米更好吃，偏好清淡清爽口感的人会觉得黑米更好吃，具体感受分情况来看。
