1. 银耳选用新鲜的，若是干货银耳，提前泡发至少4小时以上。
2. 将泡发好的银耳洗净，用剪刀修剪成小块，放入养生壶中。
3. 加入适量的水，以600ml水煮50克银耳最为理想。
4. 加入适量的冰糖或者红枣，以提高鲜味。
5. 关上养生壶的盖子，按下煮/保温键，开始煮熟银耳汤。
6. 煮银耳汤的时间为30分钟左右，具体时间取决于银耳的质地和火力大小。
7. 煮好后，可以根据口味加入少量盐或者蜂蜜，适量混合搅拌。
8. 倒入碗中即可享用。
注意：煮银耳汤时一定要注意火力，过猛的火力会破坏银耳中的营养成分和口感。建议选择养生壶的“煮”档，这样可以避免过猛的火力。
