煮过的羊肉怎么做羊肉粉丝汤

　　材料：

　　羊肉 500克、粉丝 100克、胡萝卜 1个、大葱 1根、姜片 3片、料酒 1汤匙、盐 适量、香油 适量、清汤 1500毫升。

　　步骤：

　　1.羊肉切小块，用水焯水后捞出备用。

　　2.将胡萝卜洗净，切成小块，大葱切段备用。

　　3.起锅放一些油，加入姜片和羊肉，煸炒一下，加料酒和清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右。

　　4.将胡萝卜和大葱加入锅中，煮10分钟。

　　5.将粉丝加入锅中，继续煮5分钟左右。

　　6.加适量盐调味，最后滴入香油即可。