肠道感染可以由多种病原体引起，其中包括细菌、病毒和寄生虫等。常见的肠道细菌感染包括沙门菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、副溶血性弧菌等。这些细菌可以通过饮食、水源、接触传播等途径感染人体肠道，引起腹泻、呕吐、腹痛等症状。
1.恢复时间范围：胃肠道功能紊乱的恢复时间差异较大，轻度情况1-2周，中重度情况2-4周至3个月，合并器质性疾病或慢性问题者需3-6个月甚至更久。
