栗子怎么煮容易剥皮

　　1.选好新鲜的栗子，表皮尽量不要裂缝。

　　2.先将栗子放入锅中加入足量的水，加适量的盐，大火煮开。

　　3.煮沸后改为小火，持续煮15-20分钟左右，根据栗子大小而定。

　　4.关火后用勺子将栗子捞出来，放入冷水中泡制1-2分钟。

　　5.将栗子取出，用刀在顶部和底部部位切一下，然后用手轻轻按压，外皮就会脱落了。

　　6.如果栗子表皮比较难剥，可以在煮栗子的时候加入一点苏打粉（不要过量），这样栗子表皮就会更容易剥掉了。