以下是几种保存大蒜不发芽的方法：
1. 保持干燥：大蒜在潮湿的环境下容易发芽，因此将大蒜存放在干燥的地方，如密封的玻璃罐或塑料袋中。
2. 避免阳光直射：大蒜暴露在阳光下也容易导致发芽，因此将它们放在阴凉的地方。
3. 不要冷藏：虽然大蒜可以冷藏，但这会导致芽的生长速度加快。不要将大蒜放在冰箱中。
4. 确保足够的通风：为了保持大蒜的干燥状态，需要确保它们周围有足够的通风。
将大蒜存放在干燥、阴凉、通风的环境中，并避免阳光直射和冷藏，可以有效地防止大蒜发芽。
大蒜是食物，并不是药物或者抗生素类的产品，不能吃大蒜来当消炎药使用。吃大蒜也不会破坏肠道内的菌群水平，生吃大蒜是可以帮助预防肠道内感染和流感等，大蒜里面对健康有益的是大蒜素成分，是对抑制和清除致病真菌，滴虫钩虫等有帮助的。
