萝卜炖羊肉怎么做好喝又香

　　材料：

　　羊肉块500克、胡萝卜2根、姜片5片、八角2个、料酒1汤匙、糖1汤匙、盐适量、水适量、葱花适量。

　　做法：

　　1.将羊肉块用水洗净；

　　2.锅中放入适量油，油热后放入羊肉块煸炒至变色；

　　3.加入姜片和八角，继续煸炒片刻；

　　4.加入料酒和糖，翻炒均匀；

　　5.加入适量水，大火烧开；

　　6.将洗净切块的胡萝卜放入炖锅中；

　　7.炖锅中加入盐，小火焖煮1小时；

　　8.起锅前撒上葱花即可。

　　小贴士：

　　1.在煸炒羊肉块时可以加入一些葱姜蒜提鲜；

　　2.胡萝卜可以根据个人口味切成不同的大小和形状。