银耳汤是以银耳为主要原料熬制的汤，因此既含有银耳，也含有汤。银耳具有滋阴润燥、清热解毒、养颜美容等功效，而汤则可以提供营养和水分，促进身体的代谢和健康。银耳汤既可以吃银耳，也可以喝汤。
1.先别急着喝，检查原料：银耳本身如果变质了，比如受潮发霉或者过期，煮出来就容易发酸。2.泡发环节可能出问题：银耳泡发时间太长或者用不干净的水泡，也会滋生细菌导致发酸。
