大便在通过消化道排出体外之前会被肠壁吸收水分，使其变得固体并保存成粪便。如果粪便含有过多的纤维素或过少的水分，就会形成一粒一粒的形状。如果大便在肠道内停留时间过长，会导致水分被更多地吸收，从而形成更结实的大便。
2.碾米去糠：接着把糙米送进碾米机，碾米机里面有一些特殊的装置，会轻轻地摩擦糙米，把那层浅黄色的皮给磨掉，这个过程就像给糙米“搓澡”一样，经过一番“搓洗”，糙米就变成了白白净净的大米啦，这时候的大米已经是一粒一粒的啦，但可能还混着一些小碎米和杂质。
