1. 准备好发酵好的面团和适量的枣泥。
2. 将面团揉成长条状，然后分成小剂子。将每个小剂子按扁成薄饼状。
3. 在薄饼中间涂上适量的枣泥，然后将饼状包起来并捏紧封口。
4. 将包好的面团搓成圆形，然后放入蒸锅里。
5. 在蒸锅中加入适量的水，然后将蒸锅加热至水开。
6. 开始蒸，一般需要蒸10-15分钟左右，具体时间根据蒸锅和馒头大小而定。
7. 等待蒸好后，拿出来放一会儿，馒头表面的层层可分的状况就出现了。
8. 即可享受美味的枣馒头啦！
馒头蒸出来不软基本都是揉面、发酵、蒸制出锅这三个关键环节操作不对导致的，调整对应步骤就能蒸出暄软的馒头。这是馒头不软最常见的原因，不管是一次发面还是二次发面，都要发酵到位才行。
