很肥的五花肉怎么做

　　以下是一种简单的做法：

　　材料：

　　- 500克五花肉

　　- 适量盐和胡椒粉

　　- 2大勺生抽

　　- 2大勺料酒

　　- 3颗大蒜，切碎

　　- 1小块姜，切碎

　　- 2颗香葱，切段

　　步骤：

　　1. 将五花肉切成厚约1厘米的长条状。

　　2. 在煎锅中加热一些油，将肉条两面煎至微黄。

　　3. 倒入料酒和生抽，加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀。

　　4. 添加蒜、姜和香葱，再倒入适量的清水，水量刚好淹没五花肉。

　　5. 盖上盖子，转小火煮约40-50分钟，直到五花肉软烂入味。

　　6. 打开盖子，继续煮至汤汁浓稠即可。

　　建议搭配米饭或烤馍一起食用，味道更佳哦！