煮熟的腊肉保存方法如下：
1. 冷藏保存：将煮熟的腊肉放入密封袋中，将空气挤出后放入冰箱冷藏室内保存。可以保持新鲜度2-3天左右。
2. 冷冻保存：将煮熟的腊肉切成适当大小的块或片，用保鲜膜包好后再用铝箔纸包好，放入冰箱冷冻室内保存。可以保持新鲜度1-2个月左右。
3. 腌制保存：将煮熟的腊肉切成适当大小的块或片，放入腌料中浸泡（腌料可以自制或者购买现成的腌料），放到冰箱冷藏室内保存。可以保持新鲜度1-2周左右。
1.清蒸腊肉——原汁原味最经典先把腊肉用温水泡软，尤其是表皮部分，泡个半小时左右能去掉多余的盐分，吃起来更柔和。腊肉的咸香混着蒜苔的脆甜，一口菜能扒半碗饭！掀开锅盖的瞬间，腊肉的油香混着米香扑鼻而来，底下的锅巴又脆又香，吃到最后连锅底都想刮干净！
