可以一起吃。洋葱和土豆都是常见的蔬菜,搭配起来也很常见。例如土豆烧肉里面就经常会加入洋葱,土豆泥里也会加入洋葱等调味料来提升口感。如果您有特殊的饮食限制或者过敏史,建议在食用之前咨询医生或者专业人士的意见。
紫洋葱呈现紫色,是因为它鳞茎细胞的液泡中积累了大量显酸性的花青素,这类色素让洋葱整体呈现出标志性的紫色。