有益于肠胃的蔬菜

　　1.菠菜：维生素A、C、E以及铁、钙等营养成分丰富，有助于防止便秘和消化不良。

　　2.芹菜：富含纤维素和水分，可以刺激肠道蠕动，促进排便。

　　3.胡萝卜：含有大量胡萝卜素和膳食纤维，帮助消化，增强胃肠道健康。

　　4.番茄：富含维生素C和膳食纤维，有助于消化，并在胃肠道中形成黏液保护黏膜。

　　5.豆腐：富含植物蛋白和膳食纤维，除了促进肠道蠕动外，还可以帮助身体排除废物和毒素。

　　6.南瓜：含有丰富的膳食纤维和钾、铁、维生素C、E等多种营养成分，有助于防止便秘和胃肠道疾病。

　　7.茄子：富含膳食纤维和维生素E，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。