熟猪蹄炖汤主要的做法为：
1.准备材料：熟猪蹄、姜、葱、党参、红枣、淮山、枸杞等。
2.将熟猪蹄剁成小块，用清水冲洗干净。
3.将所有的配料和熟猪蹄放入砂锅或电压力锅中，加入足够的水。
4.砂锅中火烧开后，转小火慢慢炖煮，约1-2小时。
5.电压力锅按照说明书设置煮汤功能，煮至出现保温提示即可。
6.最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示： 炖猪蹄子的时候选用砂锅或压力锅，这样可以炖得更加入味，肉质更加鲜嫩多汁。如果觉得汤的味道不够浓郁，可以考虑加入一些猪骨或鸡骨头一同炖煮。
想要在家自制这道美味，不妨跟随以下步骤，轻松掌握红烧猪蹄的烹饪秘诀。这一步是红烧猪蹄色泽红亮的关键。红烧猪蹄不仅营养丰富，富含胶原蛋白，而且口感层次分明，软糯而不失嚼劲，是家庭聚会或节日餐桌上的绝佳选择。
