泡菜萝卜怎么做好吃法

  1.准备材料:白萝卜、盐、辣椒粉、葱、姜、蒜、鱼露、糖。

  2.白萝卜去皮、切条,加入盐,拌匀腌制2小时。

  3.将腌制好的白萝卜放入碗中,加入切碎的葱、姜、蒜和适量的辣椒粉拌匀。

  4.加入适量的糖和鱼露继续搅拌均匀。

  5.将混合物放入密封容器中,放置于常温下24-48小时,让泡菜发酵。

  6.放入冰箱冷藏保存,食用时取出即可。

  温馨提示:泡菜萝卜口感酸辣爽脆,可搭配煮饭、炒菜等食用,也可以直接当作零食。

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