薄荷炒蚕豆怎么炒

　　1. 准备薄荷叶、蒜末和蚕豆。

　　2. 将蚕豆焯水去皮，备用。

　　3. 在热锅中加入油，加热至六七成热，加入蒜末煸炒出香味。

　　4. 加入蚕豆翻炒均匀，加入盐、糖、生抽调味。

　　5. 继续翻炒至蚕豆热透后，加入薄荷叶，快速翻炒几下即可。

　　6. 装盘即可享用。