莲藕可以与多种食材搭配煲汤，以下是一些常见的配料：
1. 红枣：莲藕红枣汤具有滋润肺肾、益脾开胃的功效，对于口干舌燥、贫血等症状有很好的缓解作用。
2. 瘦肉：莲藕瘦肉汤有养血润燥、滋阴补肾的功效，适合于身体虚弱、疲劳乏力、失眠等症状的人群。
3. 猪骨：莲藕猪骨汤可以补气养血、滋阴润燥，适合于体弱多病、容易感冒、营养不良的人群。
4. 鸡肉：莲藕鸡肉汤有益气养血、润肝明目、补益五脏的功效，适合于身体虚弱、容易疲劳、失眠多梦等人群。
莲藕的煲汤搭配可以根据自身情况和口味选择不同的食材进行搭配。
香菇含有的酶类物质能分解食物中的大分子，帮助营养吸收，搭配莲藕的健脾功效，对腹胀、消化不良有辅助改善作用。排骨中的钙磷比例均衡，配合莲藕的锰元素参与骨基质形成，对骨质疏松、关节疼痛有预防效果。湿热体质者建议减少花生用量，避免加重体内湿气。
