水果萝卜怎么凉拌好吃又脆

　　材料：

　　水果萝卜、胡萝卜、黄瓜、辣椒、葱姜蒜、盐、糖、白醋、酱油、香油、花生碎

　　步骤：

　　1. 将水果萝卜、胡萝卜、黄瓜切成细丝，放入盆中；

　　2. 葱姜蒜切碎，放入碗中，加入盐、糖、白醋、酱油、香油，调制成调味汁；

　　3. 将调味汁倒入水果萝卜、胡萝卜、黄瓜的盆中，拌匀；

　　4. 将辣椒切碎，撒在拌好的蔬菜中间；

　　5. 最后加入花生碎拌匀即可。

　　小贴士：

　　1. 拌制前，将水果萝卜用清水泡一下，去除些许辣味；

　　2. 调味汁的比例可按照自己口感来调整；

　　3. 也可以将水果萝卜换成其他蔬菜，如萝卜、西葫芦等。