以下是一些方法：
1. 先将羊肉焯水，把血水和油脂煮出来，再用清水漂洗干净，这样可以去掉腥味。
2. 在烹饪羊肉时加入姜片和葱段，这样可以掩盖羊肉的腥味。
3. 在熬羊肉汤时可以加入一些去腥剂，如枸杞、川芎等中药材，这样可以使汤更加香甜而不腥。
4. 在煮羊肉时可以加入一些酒或醋，这也可以降低羊肉的腥味。
5. 用盐、蒜、辣椒、孜然等调料来烹饪羊肉，这样可以增加其味道，同时搭配熟菜或米饭一起食用，更容易将其腥味掩盖。
1.基础材料准备要做出又脆又好吃的萝卜，先得挑对食材。选新鲜水灵的白萝卜或青萝卜，表皮光滑没斑点的最好，这样的萝卜水分足、口感脆。2.处理萝卜的关键步骤先把萝卜洗干净，别去皮！
