以下是一些方法:
1. 先将羊肉焯水,把血水和油脂煮出来,再用清水漂洗干净,这样可以去掉腥味。
2. 在烹饪羊肉时加入姜片和葱段,这样可以掩盖羊肉的腥味。
3. 在熬羊肉汤时可以加入一些去腥剂,如枸杞、川芎等中药材,这样可以使汤更加香甜而不腥。
4. 在煮羊肉时可以加入一些酒或醋,这也可以降低羊肉的腥味。
5. 用盐、蒜、辣椒、孜然等调料来烹饪羊肉,这样可以增加其味道,同时搭配熟菜或米饭一起食用,更容易将其腥味掩盖。
接着用剩下的油炒米饭,把米饭炒散炒热,再倒回炒好的鸡蛋,加点生抽、葱花,翻拌均匀就成啦,每一粒米饭都裹着蛋香,超好吃!3.米饭肉松饭团:把米饭稍微放凉,抓一把肉松放进去,再加点沙拉酱或者番茄酱,用手捏成饭团。