是的,干银耳可以做银耳汤。银耳汤是一种传统的中式甜汤,以银耳、冰糖和其他配料熬制而成,具有滋润肺热、润肤美容、降血脂等功效。使用干银耳制作银耳汤时,应先将干银耳泡发,然后用清水煮熟,加入冰糖和其他配料即可。
蜜花银耳因生长周期长、产量低,市场价格通常是普通银耳的3-5倍,更适合追求品质的养生人群。