烧排骨怎么烧好吃整散

　　烧排骨的步骤：

　　1. 选择新鲜的排骨，洗净晾干备用。

　　2. 在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

　　3. 将排骨放入锅中煎至两面金黄。

　　4. 加入适量生抽、料酒、糖、盐、花椒等调味料。

　　5. 加入足够的清水，没过排骨，放入八角和香叶。

　　6. 大火烧开后转小火煮30-40分钟，直到排骨熟透，汤汁浓稠。

　　如果想要整齐的排骨：烤箱烤制更容易让排骨整齐，大火烤制10-15分钟即可。

　　如果想要散骨的排骨：烤箱烤制过程中中途翻动排骨，直到骨头变得松动即可。