纯糯米饭怎么做好吃

　　做法：

　　1.将糯米淘洗干净，浸泡在清水中4个小时以上，以至于它可以吸收足够的水分。

　　2.然后将糯米放入蒸锅中，大火蒸30分钟。蒸的时间可以根据糯米的新鲜程度和锅大小来决定。

　　3.蒸熟后，将糯米饭放在一个大碗中，用汤匙或筷子搅拌数次，使糯米饭完全煮熟。

　　4.将干净的锅洗干净，倒入适量的水，加入适当的盐，放在炉子上烧开。

　　5.将糯米饭倒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖，小火煮10分钟。

　　6.让糯米饭休息2-3分钟后再开锅盖，用筷子轻轻搅拌和翻动，使糯米饭松散，直到没有结块。

　　7.盛出糯米饭，撒上葱花或香菜叶，即可享用。

　　注意：

　　1.糯米饭口感软糯，不需要加太多水，否则会变得糊状。

　　2.糯米饭煮熟后，一定要搅拌均匀，否则会出现结块的现象。

　　3.糯米饭搅拌时要轻柔，否则会捣烂糯米饭，影响口感。

　　4.糯米饭煮好后，可以根据自己的口味加入一些酱油、醋等调味料，提升口感。