豆芽可以和很多蔬菜一起炒，例如：
- 菠菜
- 青菜
- 蒜苗
- 青椒
- 圆白菜
- 芹菜
- 韭菜
- 青豆
- 香菇
- 红萝卜等等
想要豆芽保存得久，关键是先挑除坏豆、控干多余水分，再根据需要存放的时长选择对应方法，保存时间可以从1-2天延长到1个月左右。
