冷冻带鱼怎么去腥

　　1. 泡盐水：将带鱼切成块或片后，放入盐水中浸泡约10分钟左右，可有效去掉鱼腥味。

　　2. 用姜片腌制：将带鱼块或片与姜片一起放入盆中，再加少量盐和料酒，腌制15-20分钟，可去除鱼腥味。

　　3. 加酸汁：在煮带鱼时，可以加入一些醋或柠檬汁，使其变得更加爽口，去除鱼腥味。

　　4. 用淀粉腌制：将带鱼块或片用淀粉抓匀，腌制5-10分钟，然后再用清水冲洗干净，可去掉鱼腥味。

　　5. 前置煮水：将带鱼块或片放入沸水中煮熟，然后再用清水冲洗干净，可去除鱼腥味。