1. 准备好新鲜的藕根，洗净切成块。
2. 将藕块放进搅拌器中，加入足量的清水，搅拌成浆状。
3. 将藕浆倒进滤网中，用水冲洗，去除其中的杂质。
4. 将纯净的藕浆倒进锅中，加热至浓稠。
5. 将浓稠的藕浆倒进模子中，等待其凝固。
6. 取出凝固的藕粉，切成颗粒状。
7. 将藕粉颗粒晾晒至完全干燥。
8. 将藕粉颗粒放进搅拌器中，搅拌成细粉末。
9. 将藕粉末放进干净的容器中密封保存即可。
吃什么很重要，平时除了不能吃的，一些对肠胃好的也要吃，不知道慢性肠胃炎能吃藕粉吗?顾名思义是以鲜藕胃原料加工制作而成的，一般人都能吃，体弱的人也能吃，尤其对女性朋友很好，莲藕能益脾健胃、止泻、通便、养血益气清热等，那么藕粉自然也不在话下。
